Κυριακή, 31 Μαρτίου 2013

Τσίκας (Cycas revoluta)



ακμαίο φυτο

Ο τσίκας είναι πολύ ανθεκτικό πτεριδόφυτο είδος που μοιάζει με μικρό φοίνικα . Δεν είναι φοινικοειδές και έχει μακριά κλαδιά και παλαμοειδές φύλλωμα, σε σχήμα ρόδακα και ισχυρό κεντρικό κορμό.

Η κύκας είναι γυμνόσπερμο φυτό της οικογένειας των Κυκαδοειδών με 95 είδη. Το πιο γνωστό είδος είναι το Cycas revoluta (Κύκας η περιεστραμμένη), το οποίο καλλιεργείται ευρέως με το όνομα "Φοίνικας Σάγκο" ή Σαγούτο λόγω της φοινικοειδούς εμφάνισης, παρόλο που δεν είναι πραγματικός φοίνικας.Το γένος είναι ιθαγενές του Παλαιού κόσμου, με τα είδη να είναι συγκεντρωμένα στους τροπικούς και τους υποτροπικούς. Είναι ιθαγενές της ανατολικής και νοτιοανατολικής Ασίας συμπεριλαμβανομένου των Φιλιππίνων με 10 είδη (9 εκ των οποίων είναι ενδημικά), της ανατολικής Αφρικής(συμπεριλαμβανομένου της Μαδαγασκάρης), της ΒόρειαςΑυστραλίας, της Πολυνησίας και Μικρονησίας.
Ταξιανθία σε αρσενικό φυτό
 Η Αυστραλία έχει 26 είδη, ενώ η περιοχή της Ινδοκίνας 30. Το πιο βόρειο είδος Cycas revoluta (Κύκας η περιεστραμμένη) βρίσκεται στη νότια Ιαπωνία, ενώ το πιο νότιο στην νοτιοανατολική Κουήνσλαντ της Αυστραλίας.









σποροι





Συχνά θεωρείται ζωντανό απολίθωμα, αφού τα πρώτα απολιθώματα του γένους Cycas εμφανίστηκαν στην πέρμια περίοδο, 280 εκατομμύρια χρόνια πριν και γνώρισαν τη μέγιστη εξάπλωση το μεσοζωϊκό αιώνα..

 Φυτεύεται σε περίοπτες θέσεις στον κήπο ή στη βεράντα σε γλάστρες, σε συνθέσεις με φοινικοειδή, βραχόκηπους, αλλά είναι κατάλληλο και για εσωτερικούς χώρους, συνήθως εισόδους κτηρίων ή χώρους υποδοχής . του αρέσουν ηλιόλουστες θέσεις, αλλά αντέχει σε ημισκιερές,  θέλει καλή αποστράγγιση αλλά και νεράκι και τέλος να είναι προστατευμένο από παγετό 
Η καταγωγή του τσίκα είναι από την Ιαπωνία. Πολλαπλασιάζεται με στελέχη που ξεκολλάμε από τον κορμό και σπανιότερα από σπόρο Αναπτύσσεται σχετικά αργά 
Συνθήκες καλλιέργεια και φροντίδες: Ο τσίκας χρειάζεται πλούσιο φωτισμό, και μέτρια ή αραιά ποτίσματα ανάλογα με την εποχή. Αναπτύσσεται επαρκώς στις περιβαλλοντικές συνθήκες της χώρας μας. Ο τσίκας δεν θα πρέπει να μετακινείτε την περίοδο που αναπτύσσεται.
ταξικαρπία θηλυκού φυτού
νέα φύλλα θηλυκού φυτού

πηγές: wikipedia, gardenguide

Επιμέλεια: Τάτσης Κων/νος - Γεωπόνος 
Για πληροφορίες www.topiodomi.gr ή στο     2130043272 

Τετάρτη, 27 Μαρτίου 2013

ΟΙ ΠΕΤΑΛΟΎΔΕΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ

Η χώρα μας έχει πολλές ομορφιές και μια από αυτές είναι οι πεταλούδες μας

Danaus chrysippus


Colias alfacariensis


Argynnis pandora



Zygaena minos


Parnassius apollo


Iphiclides podalirius


Nymphalis antiopa


Zerynthia polyxena


Vanessa atalanta


Coenonympha pamphilus


Aporia crataegi



Aglais urticae


 Θηλυκό του είδους Limenitis reducta
Limenitis (The white admiral) 
Limenitis ( Λιμενίτις από το λιμήν, επίθετο της Αρτέμιδος).
Υπάρχουν 25-30 είδη Limenitis σε Ευρώπη και δυτική Ασία. Προτιμά: σημύδα, ιτιά, Rosaceae.

Limenitis arthemis astyanax (του άστεως = πόλεως + άναξ = άρχων).
ΠΗΓΗ:nature-greec.blogspot.gr


Δευτέρα, 18 Μαρτίου 2013

Οργασμός στην φυση

Η φύση στα καλύτερα της.............
τα λιοχώραφα γεμάτα ανθέμιδα και ανεμώνες , ξυνήθρα ....








πανδαισία χρωμάτων κόκκινα, μωβ, λευκά, κίτρινα  γεμίζουν τις πεζούλες .





 Είναι η λαμπρότερη εποχή του Μεσογειακού τοπίου

φωτο: Κ. Τάτσης(Σκόπελος, Γλώσσα) Στ Κατσογιάννη (Αρφαρά Μεσσηνίας)

Πέμπτη, 14 Μαρτίου 2013

Χρυσάνθεμα


Χρυσάνθεμα, 
που συχνά αποκαλείται μαμάδες ή chrysanths, είναι πολυετή ανθοφόρα φυτά του γένους Chrysanthemum της οικογένειας Asteraceae που είναι εγγενές στην Ασία και βορειοανατολική Ευρώπη. Περίπου 30 είδη έχουν περιγραφεί.

  Το όνομα "χρυσάνθεμο" προέρχεται από τις ελληνικές λέξεις, Χρυσός (χρυσό) και ανθό (λουλούδι). Τα χρυσάνθεμα που καλλιεργούνται σήμερα είναι πολύ ποιο φανταχτερα από τους άγριους συγγενείς τους. 
Τα λουλούδια εμφανίζονται σε διάφορες μορφές, και μπορεί να είναι μαργαρίτα, ή διακοσμητικά, ή θύσανοι. Αυτό το γένος περιλαμβάνει πολλά υβρίδια και χιλιάδες ποικιλίες που αναπτύσσονται για ανθοκομική καλλιέργεια. 
Εκτός από το παραδοσιακό κίτρινο, άλλο χρώματα είναι διαθέσιμα, όπως λευκό, πορφυρό και κόκκινο. Το πιο σημαντικό είναι υβριδικό Chrysanthemum × morifolium (συν. Γ. × grandiflorum), που προέρχεται κυρίως από την C. indicum, αλλά και τη συμμετοχή σε άλλα είδη.
Κ. Τάτσης
Msc γεωπόνος
info@bioprasino.gr

Χρυσάνθεμο
Προέλευση
Το όνομά του σημαίνει το άνθος του χρυσού αν και οι παλαιότεροι το λένε Αγιοδημητριάτικο αφού βρίσκεται στις δόξες του κυρίως τον Οκτώβριο. Η προέλευσή του λέγεται ότι είναι από την μακρινή Ανατολή, την Κίνα και την Ιαπωνία. Πρώτοι οι Ολλανδοί το έφεραν στην Ευρώπη όπου και καλλιεργείται εδώ και πολλά χρόνια ενώ στην Ελλάδα σπάνια υπάρχει κήπος ή μπαλκόνι χωρίς χρυσάνθεμα
Περιγραφή    
chryscar2.jpg (11559 bytes)Τα πανέμορφα λουλούδια τους, σε μία απέραντη ποικιλία χρωμάτων και μεγεθών, έχουν στο κέντρο κίτρινους δίσκους σαν της μαργαρίτας αν και σε πολλές ποικιλίες τα πέταλα των λουλουδιών είναι τόσο πυκνά που ο δίσκος αυτός δεν φαίνεται.  Εξαίρεση αποτελεί το λεγόμενο Ολλανδικό χρυσάνθεμο που είναι ένας συνδυασμός χρυσανθέμου και μαργαρίτας.   
Ο κεντρικός μίσχος των χρυσανθέμων χωρίζεται σε πολλούς μικρότερους που ο καθένας τους έχει 3 ή περισσότερα μπουμπούκια. Τα μπουμπούκια ανοίγουν σταδιακά και διαρκούν αρκετές ημέρες.  
Τα χρυσάνθεμα έχουν πυκνό φύλλωμα, σκούρο πράσινο με γκριζοπράσινη την κάτω επιφάνεια των φύλλων που είναι λογχοειδή και πριονωτά.  Το ύψος τους ξεκινά από τα 20 περίπου εκατοστά αλλά φτάνει μέχρι και το ένα μέτρο ανάλογα με την ποικιλία και την ποιότητα του εδάφους.  
Καλλιέργεια
chrys3.jpg (8528 bytes)Τα χρυσάνθεμα ευδοκιμούν σε όλα σχεδόν τα εδάφη αλλά προτιμούν πλούσιο χώμα, που να περιέχει άμμο και άργιλο και καλή αποστράγγιση.  
Το ριζικό τους σύστημα είναι πλούσιο κι έτσι καταφέρνουν να εκμεταλλεύονται καλά την υγρασία του εδάφους, κάτι που τα κάνει αρκετά ανθεκτικά στις ζεστές θερμοκρασίες.
Τα χρυσάνθεμα χρειάζονται απευθείας ηλιακό φως για να φθάσουν σε ανθοφορία και αντέχουν τόσο τον ήλιο όσο και τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες.  Οταν ανθίσουν, φροντίστε τις ζεστές ηλιόλουστες ημέρες να μην τα αφήνετε για πολλές ώρες σε απευθείας ηλιακό φως για να μην καούν τα πέταλα και να διατηρηθούν τα λουλούδια τους ακόμα περισσότερο.  Το καλοκαίρι τοποθετήστε τις γλάστρες σε φωτεινό σημείο αλλά όχι κάτω από τις καυτές ακτίνες του ήλιου.  
Αν τα καλλιεργείτε σε γλάστρα, ποτίστε τα όταν το χώμα τους είναι ξερό στην επιφάνεια ή όταν δείτε τα φύλλα τους να αρχίζουν να κρέμονται.  Προσέξτε να μην τα ποτίζετε πιο συχνά απ' ότι πρέπει γιατί οι ρίζες τους σαπίζουν εύκολα.
Φροντίδα  
chrys5.jpg (9750 bytes)Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας κόβετε τα μαραμένα λουλούδια για να βοηθήσετε να διατηρηθούν τα νέα άνθη αλλά και για να φαίνεται το φυτό σας πιο όμορφο.   
Οταν πια τα λουλούδια έχουν μαραθεί κόψτε τα και κλαδέψτε το φυτό.  Αφαιρέστε τα χαμηλά φύλλα που έχουν ξεραθεί και κόψτε τις κορυφές που μέχρι τώρα είχαν λουλούδια, λίγο πάνω από το σημείο που διακλαδώνεται ο κεντρικός μίσχος.  Το φυτό σας βέβαια θα σας φανεί πολύ πιο άσχημο αλλά πολύ γρήγορα θα πετάξει νέα κλαδιά στο σημείο που το κλαδέψατε αλλά και αρκετές παραφυάδες.   
Συνεχίστε να ποτίζετε όσο συχνά χρειάζεται για όλη τη διάρκεια του χρόνου, αραιότερα βέβαια το χειμώνα και συχνότερα το καλοκαίρι.  Αν καλλιεργείτε χρυσάνθεμα σε γλάστρα, τις πολύ ζεστές ημέρες του καλοκαιριού ίσως χρειαστεί να τα ποτίζετε καθημερινά.  
chrys4.jpg (9608 bytes)Ελέγχετε τακτικά το φυτό, στις νέες κορυφές ή στο κάτω μέρος των ανθισμένων λουλουδιών για μαύρα ή πράσινα μυγάκια, τη λεγόμενη μελίγκρα που δείχνει ιδιαίτερη προτίμηση στα χρυσάνθεμα.   
Αν εντοπίσετε κάτι τέτοιο, απομονώστε το άρρωστο φυτό ώστε η ασθένεια να μην μεταδοθεί και στα υπόλοιπα φυτά σας. Προμηθευτείτε το ειδικό φάρμακο-σκόνη που θα βρείτε στα φυτώρια και ακολουθήστε τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.  Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε πιο πρακτικές λύσεις όπως για παράδειγμα, διαλύστε 3-4 σταγόνες απορρυπαντικού πιάτων και λίγο «μπλε» οινόπνευμα σε ένα ψεκαστήρα με χλιαρό νερό και ψεκάστε το φυτό σας. Επαναλάβατε τη διαδικασία μετά από 10-15 ημέρες και θα πρέπει να απαλλαγείτε από τα έντομα.  Μία πιο άμεση αλλά ριψοκίνδυνη λύση:  ψεκάστε τα σημεία που υπάρχουν τα μυγάκια με κοινό σπιτικό εντομοκτόνο και τοποθετείστε τα στη σκιά, βέβαια τα νέα φυλλαράκια που θα ψεκάσετε θα ξεραθούν και θα πέσουν αλλά θα απαλλαγείτε άμεσα από τα έντομα,  προσοχή:  μόνο σε φυτά εξωτερικού χώρου αφού το εντομοκτόνο μυρίζει έντονα και είναι ακατάλληλο για χρήση σε κλειστούς χώρους που δεν αερίζονται, όπως τα σπίτια μας το χειμώνα.  
Στο βάζο   
1846t.jpg (4976 bytes)Τα χρυσάνθεμα είναι πανέμορφα είτε στον κήπο είτε στο βάζο. Ενα μικρό τρυκ για να διατηρήσετε περισσότερο τα χρυσάνθεμα στο βάζο είναι να διαλύετε μισή ασπιρίνη στο νερό του βάζου κάθε φορά που το αλλάζετε.   
Μην ξεχνάτε να αλλάζετε το νερό κάθε μέρα, να κόβετε τους μίσχους και να αφαιρείτε τα φύλλα που βρίσκονται κάτω από την επιφάνεια του νερού, όπως θα κάνατε και για όλα τα υπόλοιπα λουλούδια.  

Μαίρη  Υφαντή
Πηγη:valentine.gr

Τετάρτη, 13 Μαρτίου 2013

δωδωναία :: ένας θάμνος για τον κήπο σας


Η δωδωναία Dodonaea viscosa  είναι ένας αειθαλής ανθοφόρος θάμνος που ευδοκιμεί στις τροπικές, υποτροπικές και θερμές εύκρατες περιοχές της Αυστραλίας, Ασίας, Αμερικής & Αφρικής. Τον συναντάμαι συχνά στους ελληνικούς κήπους, μεμονωμένο ή σε συστάδες, σε συνδυασμό με άλλους θάμνους, σε φράχτες και δοχεία.
Ανάπτυξη:  γρήγορος ρυθμός ανάπτυξης, κατακόρυφη με πολυδιακλαδιζόμενους βλαστούς.
Φύλλα: στενόμακρα, παίρνουν κόκκινο χρώμα το χειμώνα ιδιαίτερα όταν το φυτό βρίσκεται σε ηλιαζόμενες θέσεις, είναι αρωματικά όταν συνθλίβονται.
Άνθη: ασήμαντα, χρώματος ροζ που εξελίσσονται όμως σε εντυπωσιακές σποροφόρες κάψουλες (μικρές σφαιρικές με 3-5 πτερύγια σαν χάρτινα), περίοδος ανθοφορίας από καλοκαίρι- φθινόπωρο
Έδαφος: όχι ιδιαίτερες απαιτήσεις, προτιμά πλούσια και καλά στραγγιζόμενα εδάφη
Καλλιέργεια: φυτέυετε σε ηλιόλουστες θέσεις για να διατηρεί το κόκκινο χρώμα των φύλλων. Δεν χρειάζεται κλάδεμα, αφαιρείτε μόνο τα κατεστραμένα κλαδιά και όσα χαλάνε το σχήμα της κόμης.
Πολλαπλασιάζεται: με μόσχευμα ημίσκληρου ξύλου την άνοιξη ή το καλοκαίρι ή σπόρο
 Ειδικά θέματα: ανθεκτικό σε παραθαλάσσιες φυτεύσεις και στην ατμοσφαιρική ρύπανση, ευαίσθητο στα κοκκοειδή
 Info
Το ξύλο της δωδωναίας είναι πολύ σκληρό. Η φυλή Μαορί της Νέας Ζηλανδίας χρησιμοποιούσαν το ξύλο της δωδωναίας για να δημιουργούν τα όπλα τους. Το όνομα που της είχαν δώσει  ήταν akeake, που σήμαινε «για πάντα»
πηγη: livingreen.gr  photo credit: βλάσης μπισμπίκης.

Κυριακή, 10 Μαρτίου 2013

Cola Αναψυκτικά ως φυτοφαρμάκα


Cola Αναψυκτικά  ως φυτοφαρμάκα

- Για τους γεωργούς στο ανατολικό ινδικό κρατίδιο του Chhattisgarh είναι φθηνότερο από ό, τι τα φυτοφάρμακα και κάνει τη δουλειά εξίσου καλά. Ποιο προϊόν; Pepsi ή Coca-Cola.

-  Οι τοπικοί Γεωπόνοι  τους δίνουν κάποια υποστήριξη - λένε ότι η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη από τα ποτά μπορούν να είναι αποτελεσματικά στην καταπολέμηση των παρασίτων.

- Οι αγρότες στις περιοχές Durg, Rajnandgaon και Dhamtari του Chhattisgarh λένε ότι έχουν χρησιμοποιηθεί με επιτυχία Pepsi και Coca-Cola για την προστασία των φυτειών ρυζιού τους κατά των παρασίτων.Οι υδατάνθρακες προσελκύουν τα μυρμήγκια που με την σειρά τους τρέφονται από τις προνύμφες εντόμων!!

"Το μόνο που συμβαίνει είναι ότι τα φυτά θα πάρουν μια άμεση προμήθεια των υδατανθράκων και ζάχαρης η οποία με τη σειρά της ενισχύει την ανοσία των φυτών ,στο σύνολο καταληγειδινοντας μία καλυτερη συγκομιδή"
- Sanket Thakur -Γεωπόνος

- Πρόκειται για μια τάση που έχει παρατηρηθεί και σε άλλα μέρη της Ινδίας, με τους αγρότες χρησιμοποιούν επίσης ινδικές μάρκες των αναψυκτικών τύπου κόλα.

- Η πρακτική της χρησιμοποίησης μη αλκοολούχων ποτών  αντί των φυτοφαρμάκων, τα  οποία είναι 10 φορές πιο ακριβά, κερδίζουν τόσο πολλή δημοτικότητα ότι οι πωλήσεις των ποτών έχουν αυξηθεί δραματικά σε απομακρυσμένα χωριά.

- Τόσο η Coca-Cola και η Pepsi έχουν ένα pH κάτω του 3 και μια θετική ORP τρέχει γύρω +250 mV, καθιστώντας αυτά τα λεγόμενα ποτά ένα ισχυρό οξύ και τοξικά ακόμα  και για τον άνθρωπο, πέρα από  τα ζώα και τα έντομα.....
Δείτε και το βιντεάκι...http://www.youtube.com/watch?v=4fpEgurO-ec
πηγές: http://news.bbc.co.uk/2/hi/south_asia/3977351.stm

http://www.naturalnews.com/News_000590_Coke_Pepsi_pesticides.html

http://www.businessweek.com/stories/2006-08-23/behind-the-coke-pepsi-pesticide-scare

Μετάφρασεις
 Κώστας Τάτσης
 ΜscΓεωπόνος
 info@bioprasino.gr

Σάββατο, 9 Μαρτίου 2013

Η ΚΡΑΝΙΑ



Αυτό απο την βιβλιογραφία του παρελθόντός....αλλα αυτό το αρθρο ειναι ενδιαφέρον για το μελλον...


Κρανιά, νέα πολλά υποσχόμενη καλλιέργεια

Εμμανουηλίδης Ηλίας
Σε πολλές αναπτυγμένες χώρες τελευταία, δίδουν ιδιαίτερη σημασία σε καρπούς διαφόρων θάμνων, όπως ιπποφαές, βατόμουρα, φραγκοστάφυλα κλπ που είναι πλούσιοι σε βιταμίνες, πολύτιμα ιχνοστοιχεία, χαρακτηρίζονται από ιδιάζουσα γεύση και άρωμα και καταβάλουν προσπάθειες για συστηματική καλλιέργειά τους
Η κρανιά ανήκει στην παραπάνω κατηγορία καρποφόρων θάμνων και θεωρείται πολλά υποσχόμενη καλλιέργεια για ημιορεινές και ορεινές περιοχές της χώρας. Πρωτοπόρος στην εκμετάλλευση της κρανιάς στη χώρα μας ο κ. Ντούλια από την Κυψέλη Ημαθίας.
Η κρανιά (Cornus mas) είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος που αυτοφύεται στη νότια Ευρώπη και στη νοτιοδυτική Ασία. Στη χώρα μας αυτοφύεται κυρίως στη βόρεια Ελλάδα. Μπορεί να τη συναντήσουμε ως θάμνο ή ως δέντρο 5-12 μέτρων. Έχει σκούρους καφέ βραχίονες και πράσινα κλαδιά. Τα φύλλα της είναι αντίθετα, ωοειδή, μήκους 4-10 εκατοστά. Τα άνθη της είναι μικρά, με διάμετρο 5-10 χιλιοστά, κίτρινα, σχηματίζοντας μπουκέτα, 10-25 άνθη μαζί και ανθίζουν στην καρδία του χειμώνα πριν εμφανιστούν τα φύλλα του δέντρου.
Έχει βρεθεί μάλιστα ότι παρά το γεγονός ότι είναι φυτό της εύκρατης ζώνης αντέχει σε θερμοκρασίες έως και -30ο C. Οι καρποί της είναι κόκκινοι και ωοειδείς με μήκος 2 εκατοστά. Οι καρποί της κρανιάς, τα κράνα δεν πρέπει να συγχέονται με τα cranberries (Μύρτιλα μακρόκαρπα). Ευδοκιμεί σχεδόν σε όλους τους τύπους των εδαφών.

«Κράνειος» δούρειος ίππος
Tο δέντρο είναι γνωστό από την εποχή του Ομήρου με το όνομα "Κράνεια" (Ιλιάδα Π, 767). Μάλιστα, σύμφωνα με το Θεόφραστο, το ξύλο της κρανιάς ήταν τόσο σκληρό, όσο και το κόκκαλο και το χρησιμοποιούσαν για να φτιάχνουν κυνηγητικές λόγχες, πολεμικά ακόντια, τόξα και μπαστούνια. Ενώ σύμφωνα με τον Παυσανία οι αρχαίοι έλληνες έφτιαξαν τον Δούρειο Ίππο με ξυλεία κρανιάς από το ιερό δάσος του Απόλλωνα.

Φαρμακευτικό φυτό
Στην αρχαιότητα χρησιμοποιούταν οι καρποί της κρανιάς κυρίως για φαρμακευτικούς σκοπούς. Το κράνο, περιέχει υψηλό επίπεδο φλαβανοειδών και ανθοκυάνης κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης και ωρίμανσης του καρπού (έχουν επισημανθεί 4 φλαβανοειδή). Επίσης έχει διαπιστωθεί με εργαστηριακές αναλύσεις ότι περιέχει βιταμίνη C και είναι πλούσιο σε καροτίνη, πηκτίνη και τανίνη, καθώς και υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο (Fe). Σύμφωνα με διεθνή βιβλιογραφική έρευνα της Φαρμακευτικής σχολής του Α.Π.Θ., το κράνο περιέχει φλαβανοειδή, ανθοκυανίνες, έντονα αντιοξειδωτικά και φαινολικά παράγωγα. Λόγω των εμπεριεχομένων τανινών έχει επίσης στυπτικές ιδιότητες. Εξαιτίας των εμπεριεχομένων πυκτινών είναι ρυθμιστικό των κινήσεων του εντέρου.
Οι ντόπιοι στα ορεινά της Ελλάδος χρησιμοποιούν προϊόντα από Κράνα για κεράσματα αλλά και για καρδιακές παθήσεις, πόνους κοιλιάς , πόνους περιόδου, στομαχικές κι εντερικές διαταραχές , ως χωνευτικό ,κατά της διάρροιας , στην περίοδο της εγκυμοσύνης, ως τονωτικό τις ώρες εργασίας και μετά από αθλητικές δραστηριότητες.

Πρωτοποριακή αγροτική επιχείρηση
Η κρανιά, καθώς πρόκειται για δέντρο δασικό, που αυτοφύεται σε πολλές περιοχές της χώρας μας, ουδέποτε κατά το παρελθόν καλλιεργήθηκε σε εμπορική κλίμακα. Τα τελευταία χρόνια όμως, ένας Έλληνας παραγωγός από την Κυψέλη Ημαθίας, ο Κωνσταντίνος Ντούλιας δημιούργησε μια επιχείρηση που ασχολείται αποκλειστικά με την παραγωγή, εμπορία και μεταποίηση της πολλά υποσχόμενης κρανιάς και των προϊόντων της, info@krano.gr Η επιχείρηση δραστηριοποιείται στην έρευνα της ανάπτυξης της Κρανιάς και τη χρησιμότητα των καρπών διαφορετικών ποικιλιών της στην μεταποίηση, και διαθέτει ένα σύγχρονο πιστοποιημένο φυτώριο που διαθέτει αποκλειστικά δενδρύλλια κρανιάς σπορόφυτα ή εμβολιασμένα.
Αποτέλεσμα της έρευνας και της πολυετούς απασχόλησης είναι οι ποικιλίες Ντούλια, δύο από τις οποίες είναι υπό κατοχύρωση από το κοινοτικό γραφείο φυτικών ποικιλιών (CPVO). Επίσης καλλιεργούνται 16,5 στρεμμάτων κρανιών με σκοπό την παραγωγή προϊόντος και στη συνέχεια διαθέτει όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό για την μεταποίηση των προϊόντων. Ένα πολύ σημαντικό στοιχείο της επιχείρησης είναι ότι παρέχει συμβολαιακή γεωργία σε όποιον ενδιαφέρεται να καλλιεργήσει την κρανιά, καθώς είναι σε θέση να απορροφήσει μεγάλες ποσότητες παραγωγής, να τις μεταποιήσει και να τις διαθέσει στην αγορά που η ζήτηση γίνεται ολοένα και μεγαλύτερη. Μια τέτοια πρωτοβουλία αποτελεί φωτεινό παράδειγμα, ιδιαίτερα αυτήν την περίοδο που οι δυσμενείς οικονομικές συνθήκες επηρεάζουν αρνητικά το γεωργικό τομέα.

Ποτό, λικέρ και μαρμελάδες
Όσον αφορά την μεταποίηση και τα προϊόντα της κρανιάς αξίζει να σημειωθεί ότι υπάρχουν τουλάχιστον 12 διαφορετικά προϊόντα. Μερικά απ αυτά είναι το συμπυκνωμένο εκχύλισμα κράνων, το λικέρ κράνων ,η μαρμελάδα και το κρανοποτό. Όλα τα προϊόντα είναι φυσικά λειτουργικά τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Αξίζει να σημειωθεί ότι η κρανιά είναι ιδιαίτερα ανθεκτική και δεν έχει φυσικούς εχθρούς. Το πλεονέκτημα αυτό καθιστά την καλλιέργεια της βιολογική και τα προϊόντα της μπορούν να πιστοποιηθούν βιολογικά. Τα προϊόντα κράνου απευθύνονται στην αγορά των βιολογικών προϊόντων(και όχι μόνον) η οποία το 2001 στην Ευρώπη είχε τζίρο 16 δις δολάρια, το 2006 είχε 38,5 δις δολάρια και το 2008 είχε 80 δις δολάρια. Σύμφωνα με εκτιμήσεις, τα προϊόντα γίνονται γνωστά σε ευρύτερο αγοραστικό κοινό και τα επόμενα 10 έτη η ζήτηση θα υπερβαίνει την προσφορά.

Προωθούμενη καλλιέργεια
Η καλλιέργεια απευθύνεται σε αγρότες των ορεινών και ημιορεινών περιοχών οι οποίοι θα μπορέσουν να έχουν ένα καλό εισόδημα από μία καλλιέργεια, της οποίας η απόδοση σε πλήρη ανάπτυξη των δένδρων φθάνει τα 2000 κιλά/στρ. Σημαντικό στοιχείο είναι ότι η καλλιέργεια δεν επιβαρύνει το περιβάλλον με φυτοφάρμακα και λιπάσματα και μπορεί να εκμεταλλευτεί τους εγκαταλελειμμένους αγρούς. Τελευταία η κρανιά συμπεριελήφθη από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης στις προωθούμενες καλλιέργειες.
πηγη:agronews.gr

Παρασκευή, 8 Μαρτίου 2013

Πώς να φτιάξετε τον σωρό σας


Πώς να φτιάξετε τον σωρό σας


·         Μαζέψτε τα οργανικά υπολείμματα της κουζίνας σε ένα μικρό κάδο. Τεμαχίσετε τα μεγάλα υλικά σε μικρά κομματάκια έτσι ώστε να αναπτυχθούν περισσότεροι μικροοργανισμοί και να επιταχυνθεί η διαδικασία.
·         Αναμείξτε με ξερά φύλλα, κομμένα κλαδάκια σε αναλογία 2 «καφέ» προς 1 «πράσινα», τοποθετήστε το μίγμα στον χώρο που έχετε επιλέξει και ανακατέψτε καλά με ένα φτυάρι ή τσουγκράνα.
·         Ελέγξετε την υγρασία του σωρού. Το μίγμα πρέπει να είναι τόσο υγρό ώστε να μην στάζει, όπως ένα καλά στυμμένο σφουγγάρι. Αν είναι πολύ υγρό προ­σθέστε «καφέ» ώστε να απορροφήσουν την υγρασία. Αν είναι πολύ ξηρό απλά ψεκάστε με νερό.
·         Συνεχίστε να προσθέτετε υλικά μέχρι να φτιάξετε τον σωρό σας ο οποίος για να θερμανθεί δεν πρέπει να είναι μικρότερος από 1μ xx 1μ και όχι μεγαλύ­τερος από 1, 80
·         Κάθε 3 με 6 μέρες ανακατέψτε τον σωρό σας και ελέγξετε την υγρασία. Έτσι επιτυγχάνεται ο σωστός αερισμός και η ανάμειξη του υλικού από τις άκρες στο κέντρο όπου και η θερμοκρασία είναι υψηλότερη.


Πως θα καταλάβετε αν είναι έτοιμο το κομπόστ!

Για να ολοκληρωθεί η διαδικασία ωρίμανσης χρειάζονται 4-8 εβδομά­δες. Το έτοιμο κομπόστ έχει σκούρο κα­φέ χρώμα, θρυμματίζεται εύκολα, έχει μία ευχάριστη μυρωδιά νωπού χώματος και δεν αναγνωρίζεται κανένα από τα αρχικά συστατικά.
Το ώριμο κομπόστ μπορεί να χρησιμοποιηθεί στον κήπο ή στις γλάστρες οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Δεν υπάρχει κίνδυνος η δόση να είναι υπερ­βολική γιατί τα θρεπτικά συστατικά απελευθερώνονται σιγά-σιγά στο έδαφος.
Αν το κομπόστ δεν έχει ωριμάσει μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εδαφοκάλυψη στον κήπο ή στις γλάστρες. Προστατεύει τα φυ­τά από το κρύο το χειμώνα και τη ζέστη το καλοκαίρι, διατηρεί το χώμα υγρό και εμποδίζει την ανάπτυξη αγριόχορτων. Προσέξ­τε όμως να μην έρθει σε επαφή με ρίζες, σπόρους και νέα φυτά.

Μην το αφήνετε εκτεθειμένο αλλά προ­στατέψτε το από τον ήλιο και τη βροχή.
Το ώριμο κομπόστ μπορεί επίσης να χρησιμεύσει σαν μαγιά για τον σωρό που θα φτιάξετε την επόμενη χρονιά λόγω των μικροοργανισμών που περιέχει.


Ποια υπολείμματα της κουζίνας και του σπιτιού είναι κατάλληλα και ποια όχι:

ΝΑΙ
ΟΧΙ
Φλούδες μπανάνας, καρπουζιού ή πεπονιού (μόνο τεμαχισμένα) Μπαγιάτικο ψωμί (θρυμματισμένο)

Φλούδια εσπεριδοειδών (πορτοκάλια, λεμόνια κλπ)
Κρέας και ζωικά προϊόντα
Λάδι

Δημητριακά
Αλεύρι
Ρύζι

Γαλακτοκομικά Πλαστικά

Στάχτη από το τζάκι (προστίθεται στο κομμένο γκαζόν γιατί απορροφάει την υπερβολική υγρασία)

Περιττώματα ζώων (σκύλου, γάτας




Μυστικά επιτυχίας
·      Όσο πιο τεμαχισμένα η θρυμματισμένα είναι τα υλικά που στον σω­ρό, τόσο γρηγορότερα θα γίνει το κομπόστ. Για την σωστή αξιοποίηση των υπολειμμάτων κλάδευσης του κήπου είναι απαραίτητος ένας κλαδοφάγος ή κλαδοκαταστροφέας.
·      Μην βάζετε στον σωρό υλικά που έχουν υποστεί χημική επεξεργασία όπως π.χ. στάχτη που έχει χημικά, πριονίδι από νοβοπάν ή MDF, εμποτισμένα ξύλα , έγχρω­μο η γυαλιστερό χαρτί κλπ. Τα χημικά εμποδίζουν την φυσική διεργασία της κομποστοποίησης.
·      Μην χρησιμοποιείτε εντομοκτόνα και ζιζανιοκτόνα στον κήπο σας. Είναι κατα­στροφή και για τον υπόγειο υδροφόρο ορίζοντα για το χώμα και φυσικά για τους ωφέλιμους οργανισμούς. Υπάρχουν πολλές εναλ­λακτικές μέθοδοι καταπολέμησης που δεν επιβαρύνουν το περιβάλλον.
·      Όσο πιο πλούσια είναι τα υλικά που αποτελούν τον σωρό τόσο πλουσιότερο σε θρεπτικά συστατικά θα είναι και το κομπόστ σας. Το κομμένο γκαζόν επειδή έχει πολύ υψηλό ποσοστό υγρασίας μπορεί να δημιουργήσει δυσοσμία του σωρού. Είναι λοιπόν προτιμότερο πριν το ενσωματώσετε στον σωρό να το απλώσετε να ξεραθεί κάπως και μετά να το αναμείξετε με τα υπόλοιπα υλικά.

Συχνά προβλήματα στη κομποστοποίηση

5 είναι τα πιο συχνά προβλήματα που μπορεί να διαπιστώσετε στο σωρό της κομποστοποίησης. Ακούστε ποια είναι, που οφείλονται και πως θα τα αντιμετωπίσετε


α/α

ΠΡΟΒΛΗΜΑ


ΑΙΤΙΑ

ΤΙ ΘΑ ΚΑΝΕΤΕ


1
Δυσοσμία
Υπερβολική υγρασία

Έλλειψη οξυγόνου

Αναδεύσετε τον σωρό και προσθέστε ξερά υλικά «καφέ»
Πριονίδι, Κομμένα κλαδιά, Χαρτί, Τσόφλια αυγού



2



0 σωρός δεν έχει αρκετή θερμοκρασία
Η ο σωρός είναι υπερβολικά μικρός

Η του λείπει υγρασία

Η του λείπει οξυγόνο

Η του λείπει άζωτο

Μεγαλώστε τον σωρό

Προσθέστε νερό αναδεύοντας τον σωρό

Προσθέστε πηγές αζώτου όπως φρέσκο χόρτο, κοπριά «πράσινα»
(Υπολείμματα από λαχανικά, Πράσινα φύλλα, Μαραμένα λουλούδια, Υπολείμματα από φρούτα και χυμούς)


3

0 σωρός είναι
υπερβολικά
ζεστός

Η ο σωρός είναι υπερβολικά μεγάλος

Η του λείπει οξυγόνο
Μικρύνετε και αναδεύσετε τον σωρό


4

Υπάρχουν μικρά
Μυγάκια


Είναι φυσιολογικό
Δεν κάνετε τίποτα
Όχι μόνοι είναι απολύτως αβλαβή αλλά είναι και μεζεδάκι για τα πουλιά


5


Σκουλήκια


Φυσιολογικό
Όχι μόνο δεν κάνετε τίποτα αλλά τα σκορπίζετε και στον υπόλοιπο κήπο!
Βασικοί συντελεστές της κομποστοποίησης


Να θυμάστε ότι η καλή αναλογία για ταχεία κομποστο­ποίηση είναι 2 μέρη «καφέ» προς 1 «πράσινα»

Που και πώς θα χρησιμοποιήσετε το κομπόστ
Για τη βελτίωση του εδάφους
σκάψτε το χώμα, κατά προτίμηση το φθινόπωρο, κι αναμίξτε με κομπόστ πάχους 2 – 5 εκ.  Επίσης χρησιμοποιήστε το σε χαρμάνι χώματος για φύτευση νέων φυτών.
Στα ανθοφόρα λουλούδια
Την άνοιξη αναμείξτε το επιφανειακό χώμα των παρτεριών ή των γλαστρών σας με κομπόστ ή απλά αφήστε το επάνω για προστασία από τα ζιζάνια και διατήρηση της υγρασίας.


Στο γκαζόν
Όταν φυτεύετε καινούργιο γκαζόν ρίξτε 5 εκ κομπόστ και σκαλίστε σε βάθος τουλάχι­στον 10 εκ. πριν σπείρετε. Στο υπάρχον ρίξτε 2 - 3 εκ. στα φαλακρά σημεία και σκαλίστε.
Δέντρα
Στα ήδη υπάρχοντα δέντρα και θάμνους βάλτε κομπόστ πάχους 2 – 5 εκ. γύρω από το δέντρο αφήστε όμως την περιοχή γύρω από τον κορμό ελεύθερη.
Λαχανόκηπος
Τοποθετήστε μπόλικο κομπόστ το φθινόπωρο στο παρτέρι και σκαλιστέ το την άνοιξη ή ρίξτε μία χούφτα στο λάκκο όταν φυτεύετε.